■本日のタケノコ　50本掘りました。


■タケノコ堀り・人参　収穫しました。
　　ランチはサラダにダッチオーブン/ローストチキン・トマト煮スパゲっティ

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■午前8時から前山農園の竹林でタケノコ　50本掘りました。
　


■前山農園　竹林　にょきにょきタケノコ　にょきにょき掘った　50本

　
■プードル犬　「ここ掘れわんわんのタケノコ探し」。効果なし

　

　
■自然林の竹林　タケの根っこ張りめぐる。掘るの大変






■収穫タケノコは皮を剥いて、半分に切って　食べるところ洗った ©鈴木

　
■タケノコは収穫したてのまま「沸騰した湯で20分煮込む」
■ニンジン収穫した。天候不順で生育はいまいち　大きいのもある
　

　
■ニンジン　かなり収穫10KG　　　　　　　　■フランス野菜：エシャロット収穫

　
■エシャロット　しっかり洗い・根っこは切断



　

　
■ダッチオーブン料理：ローストチキン+ジャガイモ+キャベツ　90分直火で熱した

　


■　©鈴木


■　©鈴木

　
■雨降る・タケノコ出る・収穫のスッコップ土にけりこむ・人参・エシャロット　参加者で分けた。

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■終了後タケノコはそれぞれの家に帰り「おいしいタケノコご飯などに変身しました」
　

　

　

■日時　2025年4月13日　14度　曇りのち小雨
■日程　0650新宿＝山田IC=八街「前山農園」0800
　　　0820タケノコ堀開始/0930　0945畑でニンジン・収穫/タケノコ湯掻く
　　　1130ランチ/1350　1410解散＝新宿/神奈川組　1600解散
■参加　13名
■写真・文　©増島

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